2.秋野菜– category –

高菜は誰がなんと言おうと「古漬け」ですよね。晩秋に漬け込んで翌年の夏頃には良...

ごく当たり前の「ただの菜っ葉」の水菜。でもこう言うのが自作するとおいしいんで...

タマネギは10月に苗を植え、翌年の7月に収穫します。特に難しいことは無いのですが...

「簡単に育って、でかくなる白菜」富風を８年間に亘り栽培しました。確かに簡単、...

冬場のほうれん草はとてもおいしいです。お正月のお雑煮には必須。こう言うありふ...

新鮮な白菜はサラダがうまい。外側の根元の部分が一番おいしいです。 もっと外葉の...

白菜漬けの時期が来ました。寒くなってから漬けると、発酵がゆっくり進むので、と...

庭に生えてる山椒の木から実を集めて「粉山椒」を作りました。 とても良い香りです...

スワンミャオ（蒜苗）をご存知ですか？私は全く知らなかったんですが、ネットで「...